火龙果是我们经常见到也是常吃的水果，非常的好吃，里面的营养也是非常丰富的。
平时我们买回家的火龙果，有的甜，有的不甜，有的好吃，有的不好吃，有的果皮非常的薄，有的果皮非常的厚，果肉非常的少，出现了这样的情况和挑选具有很大的关系，所以说学会挑选火龙果具有很大的必要。
今天就和大家分享如何挑选好的、新鲜的、甜的、皮薄的火龙果。
第一点，挑选火龙果的时候，先拿起来看一看外皮有没有划痕，还有伤痕。
火龙果的外皮是比较脆弱的，所以说在运输的过程里难免会造成划痕还有伤痕，如果有划痕有伤痕的，这样的火龙果再好也不要购买，买回家也不易保存，或许里面的果肉也受到了损坏，不光是买火龙果，买别的水果都要好好的看一看看有没有划痕，还有伤痕。
第二个要挑选新鲜的火龙果。有些朋友是靠外皮的新鲜度判断火龙果是否新鲜，这样是不对的。外皮比较新鲜的火龙果成熟度是不够的，反而叶片有点枯萎的，这样的火龙果成熟度是非常的。所以说靠外皮的新鲜度来判断火龙果的新鲜度是不对的。
判断火龙果新鲜度的方法是看火龙果的尾部，尾部的这一块比较翠绿，不发黑，就说明火龙果是比较新鲜的，如果轻轻的捏一捏火龙果尾部的这里还有水分渗出来，就说明这样的火龙果是非常的新鲜的。
如果尾部已经发黑，甚至已经发霉腐烂了，这样的火龙果是不新鲜的。从尾部的根茎处不光可以判断出火龙果是不新鲜，并且还可以判断出火龙果甜不甜。要选择根茎饱满的，因为这样饱满的根茎火龙果才可以吸收更多的营养。
第三点，大家仔细的观察一下这两个火龙果具有什么样的区别？细心的朋友肯定就观察到了，火龙果的叶片是不一样的，一个叶片是比较稀的，另一个叶片是比较密的，我们该如何的选择？
其实非常的简单，像这样的火龙果叶片摸起来是比较厚的，并且还是比较密的，这样的火龙果皮是比较厚的，并且甜度方面也是比较差的，因为火龙果在生长的过程里，随着果肉的越来越大，叶片的长度会越来越短的，并且叶片之间的间距也会越来越宽的。
所以说我们在挑选火龙果的时候，要挑选像这样的叶片是比较薄的，比较短的，并且叶片之间的间距是比较宽的，这样的火龙果皮薄肉甜，并且非常的好吃，凭着这一点就可以挑出优质好的甜的火龙果了。
最后一点在挑选火龙果的时候还要看一下形状，也就是要挑选球形的火龙果，越接近球形的就越好。
根据以上几点我们挑出了这个火龙果，我们来看一下它的成熟度是怎样的。
火龙果在吃的时候一定要将这些叶片给处理掉，因为这些叶片之间会糖污纳垢，并且还要拿清水将火龙果的表皮给清洗干净之后，我们将火龙果放在案板上之后一分为二，在切的时候就感觉轻轻的一划，火龙果里面的汁水就渗出来了。
来我们看一下这个火龙果的成熟度，真的是皮薄肉厚，成熟度非常的高，外皮几乎没有什么样的厚度。
所以说根据以上几点挑选火龙果是非常准的，如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。