白菜
白菜性微寒，味甘，富含维生素A、维生素B、维生素C等等。其具有解毒除热，通利肠胃的功效。凡心烦口渴，大便不畅，小便黄少者吃白菜都极有好处。
豆腐
豆腐的营养价值高，里面富含铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物质元素和丰富的优质蛋白质，素有植物肉的美称。
红枣
红枣具有增强体能，加强肌力的功效，能够增强心肌收缩力，其含有的山楂酸等成分则有抑制癌症的效果。冬天用红枣泡茶，既可以驱寒，也可以给身体补充热量。
牛肉
牛肉中含有丰富的铁元素，经常吃可以预防缺铁性贫血。而冬天吃牛肉则可以提高机体的免疫能力，还可以暖胃。