虾是一个营养价值非常高的食物，含有丰富的蛋白质、钙和磷等物质，长期食用可以补充人体所需的矿物质，有效提高机体免疫能力。但是你知道吗？吃虾也有禁忌，虾与有些东西是不能混在一起吃的。那么，虾与什么相克？下面就一起来了解一下与虾相克的食物及危害有哪些吧。
1与虾相克的食物及危害
啤酒
吃虾最好不要喝啤酒，因为两者混在一起会产生过多的尿酸，从而引起痛风。但虾可以配干白葡萄酒，葡萄酒中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
柿子
虾最好不要与柿子一起吃，因为柿子的鞣酸含量高，鞣酸与小龙虾中的蛋白质结合，会产生难以消化的物质，容易形成结石。
柠檬
因为柠檬富含维生素C，如果与虾一起食用，会产生有毒的三价砷，食用量较大的话还可能出现食物中毒的现象。
猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C，但是虾中含有五价砷化合物，两者一起吃的话，维生素C就会和五价砷化合物产生反应，形成有毒的三价砷化合物，从而导致食物中毒。