快速泡腐竹的方法,腐竹要泡多久才能吃

|2022/4/1 4:24:41|浏览:229|类型:美食

快速泡腐竹的方法,腐竹要泡多久才能吃

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腐竹要泡多久

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1.3~5小时。

2.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。

3.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

4.腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。

5.其形类似竹枝状,称为腐竹。

6.腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。

7.营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。

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快速泡腐竹的方法

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