椰子煲鸡汤怎么煲,椰子煲鸡汤怎么煲好喝

|2021/11/28 17:28:06|浏览:619|类型:美食

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1.主料:老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量。

2.辅料:盐适量、姜适量。

3. 先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。

4. 再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。

5. 鸡肉切块。

6. 水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,第三放盐调味即可。

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