香椿忘记焯水会中毒吗,香椿没有焯水可以吃吗

原|2022/4/4 22:33:05|浏览:556|类型:生活

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香椿没焯水吃了会中毒吗

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1.香椿没焯水吃了之后不一定会出现中毒情况。

2.之所以说香椿食用后会中毒，是因为它里面含有硝酸盐和亚硝酸盐等物质，这些物质在焯水之后能减少很大一部分，防止出现中毒反应，但是一般香椿芽里面亚硝酸盐含量比较低，只有吃了大量没焯水的香椿才会出现中毒情况。

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