瓜子功效与作用营养价值,梅子的营养价值及功效

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瓜子梅营养价值和功效

1.营养价值：瓜子梅含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多样化矿物质。

2.其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。

3.此外梅子含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的百分之八十五以上。

4.其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸。

5.蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，可以说瓜子梅营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健食物。

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瓜子功效与作用营养价值