固始鹅块的做法与配方,固始鹅块怎么做

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固始鹅块的做法 固始鹅块的做法步骤

1.准备用料。

2.鹅、葱、蒜、姜。

3. 活鹅宰杀洗净,鹅肉加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。

4. 鹅油，加葱、姜、蒜、尖椒，炝锅。

5. 加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁。

6. 食用时将整鹅切成小块。

7. 将汤汁浇上即可。

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固始鹅块的做法与配方