以下内容关于《
烤蛋糕需几分钟
》的解答。
1.小蛋糕如纸杯蛋糕，一般在上火180度，下火175度，15分钟最好。
2.大蛋糕如5寸的蛋糕坯子，一般都在上火180度，下火170度，20分钟左右即可。
3.考蛋糕的具体步骤如下：材料：A：蛋黄4个，糖20克。
4.B：油60克，牛奶60克。
5.C：蛋白4个，糖60g，少许盐。
6.D：低粉120g，泡打粉3克。
7.做法：将A搅拌到淡黄色。
8.将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。
9.然后再加入三分之一的筛好的面粉。
10.然后重复这个步骤两次。
11.将C中的蛋白和盐，一起打至湿性发泡。
12.然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性发泡。
13.将三分之一的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。
14.预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右即可。
15.取出倒扣放凉，脱模就可以吃。
总结：以上就是编辑：【武轩翰】整理原创关于《
烤蛋糕需几分钟
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