溏心蛋是冷水下锅还是热水下锅(溏心蛋冷水下锅几分钟)

|2022/4/18 10:21:34|浏览:413|类型:生活

溏心蛋是冷水下锅还是热水下锅(溏心蛋冷水下锅几分钟)

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1.溏心蛋冷水下锅、热水下锅都可以。

2.溏心蛋冷水下锅,水需没过鸡蛋,溏心蛋热水下锅,水中需加盐,可以防止鸡蛋裂开。

3.制作溏心蛋需选择新鲜的蛋,因溏心蛋不是全熟的,煮溏心蛋需根据鸡蛋的大小调整时间。

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