蒸蛋糕不发的原因(蒸蛋糕发不起来的原因)

原|2022/4/19 19:19:06|浏览:337|类型:生活

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蒸蛋糕不发的原因

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1.蒸蛋糕发不起来的原因可能是没有将蛋清充分打发，想充分打发蛋清，要先将蛋黄和蛋清分离开，然后单独对蛋清进行打发工作，并在打发的过程中保证它不会沾到水、油，直到蛋清可以立在筷子上掉不下来就说明已经打发好了。

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