鸡腿焯水冷水还是热水下锅(鸡腿焯水冷水还是热水)

原|2022/4/20 5:14:02|浏览:499|类型:生活

鸡腿焯水冷水还是热水下锅(鸡腿焯水冷水还是热水)

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1.鸡腿要冷水下锅焯，这样可以更好的去除它内部的杂质、血水，同时还能更好的降低鸡腿的膻腥味，大多数肉类食材都是冷水下锅焯水更好，比如猪肉、牛肉以及鸡身上其他部位的肉。

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