猴头菇发苦有毒吗(猴头菇发苦是否对身体有毒吗)

原|2022/4/20 14:52:59|浏览:384|类型:生活

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1.猴头菇发苦一般是没有毒的，因为它自身就含有一些苦味素，尤其是根部和子实体里面会更高一些，且子实体里的苦味素受到环境影响，在雨季的时候会增加，苦味素也随着增加，这是正常情况。

2.但是要是变质了猴头菇也会发苦，继续食用可能会导致中毒。

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