豆角炒肉豆角用焯水吗?(豆角炒肉要不要焯水)

原|2022/4/20 20:23:04|浏览:512|类型:生活

豆角炒肉豆角用焯水吗?(豆角炒肉要不要焯水)

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1.豆角炒肉时，豆角需要焯水。

2.生豆角含有较多的草酸，此类物质容易对人体造成一定的伤害，需要焯水后再进行烹饪，此外，焯水后的豆角可以适当缩短烹饪时间，一般水沸腾后2至3分钟左右捞出即可。

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