以下内容关于《
炖墨鱼排骨汤 炖墨鱼排骨汤怎么做
》的解答。
1.材料：排骨400克，墨鱼干100克，生姜1小块，调料：味精1小匙，精盐2小匙。
2. 墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
3. 泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
4. 准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
5. 然后放生姜、豆豉，加半碗水。
6.（水多了，汤不鲜） 碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
7. 电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。
总结：以上就是编辑：【甜朵朵】整理原创关于《
墨鱼排骨汤怎么做好吃
》优质内容解答希望能帮到您。