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以下内容关于《
1.安徽菜偏重口、辛辣的口味。
2.徽菜擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。
3.徽菜继承了祖国医食同源的传统,讲究食补,这是徽菜的一大特色。
4.徽菜中红烧是一大类,所以着重菜的颜色。
5.徽菜中用火腿调味是传统。
总结:以上就是编辑:【敏子】整理原创关于《
安徽菜偏什么口味(安徽菜偏什么口味四个字
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