以下内容关于《
烤牛肉串用牛身上哪个部位比较好
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1.烧烤牛肉串用牛腩肉最好，做法如下:半肥瘦的牛腩肉洗净。
2.牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。
3.牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀。
4.加入些许橄榄油，拌匀。
5.腌制4个小时以上。
6.隔半小时搅拌一次方便入味。
7.青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小。
8.用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右，拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可。
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烧烤牛肉串用牛的什么部位最好的
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