为什么自己烤出来的饼干不脆(烤饼干不脆是什么原因)

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自己烤饼干为什么不脆

1.自己烤饼干如果不脆可能是因为软化黄油的时候让黄油融化成了液体，这样会影响发性，从而导致烤出来的黄油不脆。

2.且黄油的打发程度、烤饼干的温度及时长，都会影响饼干的酥脆程度，所以我们在制作饼干的时候一定要掌握正确的方法。

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为什么自己烤出来的饼干不脆