炒莴苣需要焯水吗(莴苣用水焯吗)

原|2022/5/2 14:01:40|浏览:494|类型:生活

炒莴苣需要焯水吗(莴苣用水焯吗)

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1.炒莴苣通常都是不需要焯水的，因为它本身其实是可以直接生吃的，且其中含有的营养成分具有水溶性，焯水会流失大量的营养成分，其他含有难以消化的草酸的蔬菜才需要焯水，凉拌莴苣焯水不超过一分钟，食用后有益于身体健康。

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