口蘑炒肉片的做法窍门(口蘑炒肉片的做法大全)

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口蘑炒肉片的做法 怎么做口蘑炒肉片

1.准备材料：新鲜的口蘑200克、猪里脊肉300克、葱丝适量、盐、味精各适量、糖半茶匙、酱油2汤匙、淀粉少许。

2. 将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。

3. 炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒。

4. 用盐、糖和味精调味后即可出锅。

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口蘑炒肉片的做法窍门