发了芽的土豆能吃吗?(请问土豆发芽了还能吃吗)

原|2022/5/4 15:36:16|浏览:318|类型:生活

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土豆有点发芽还能吃吗

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1."土豆有点发芽还能吃吗，为您提供土豆有点发芽还能吃吗视频及对应图文信息，土豆发芽后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。

2.当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大量增加，食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

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