以下内容关于《
100克地瓜含多少碳水化合物
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1.100克地瓜含25%碳水化合物。
2.其蛋白质的含量超过大米的7倍。
3.胡萝卜素的含量是胡萝卜的5倍。
4.维生素A的含量是马铃薯的100倍。
5.糖、钙和维生素B维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
6.每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物25g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。
7.这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
8.日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
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100克地瓜的碳水化合物含量
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