以下内容关于《
桂花米酒的做法 桂花米酒的做法步骤
》的解答。
1.准备用料。
2.糯米600克、纯净水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g。
3. 糯米泡水3小时以上，这里泡了一天，然后放在笼篦上隔笼布蒸20分钟左右。
4.出锅晾至和体温相似。
5. 干桂花上锅蒸6分钟杀菌。
6. 甜酒曲半袋拌入500ml纯净水中倒入蒸熟的糯米，加入杀过菌的桂花搅拌。
7. 拌均匀，如果水不够可以再加少许。
8. 夏天的温度室温发酵即可，发酵4天。
9. 接下来该滤出酒汁了即可。
总结：以上就是编辑：【翟雨玫】整理原创关于《
桂花米酒汤圆的做法
》优质内容解答希望能帮到您。