做肉糕用什么淀粉(苕粉肉糕的做法大全)

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淀粉肉糕的正宗做法

1.制作淀粉肉糕时，需要先将猪肉、小葱、生姜等食材洗净并切末，再把肉馅、葱末、姜末、酱油和盐混合搅匀，同时将红薯淀粉和水搅匀，再把调好的肉馅倒入淀粉内，加入烧开的肉汤并揉成肉馅糊后，将其放入蒸锅内蒸1小时，就可以取出放凉切块。

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做肉糕用什么淀粉