谷氨酸钠与味精的区别(味精是谷氨酸还是谷氨酸钠)

原|2022/5/9 16:02:25|浏览:331|类型:生活

谷氨酸钠与味精的区别(味精是谷氨酸还是谷氨酸钠)

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1.谷氨酸钠也叫味精，这两者是一个东西，味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。

2.在生活中有着广泛的用途，是一种很重要的佐料，有着悠久的使用历史。

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