以下内容关于《
做油饼怎么和面才软和
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1.面和开水的比例适宜即可和面松软。
2.材料：面粉500克、开水250克、盐适量。
3.先在盆里面准备500克的面粉。
4.煮沸的水250克和面团混合，可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。
5.记下来先醒面15分钟后，将面团分成8个小面团，揉匀压平，压成圆形。
6.然后用擀面杖擀成12厘米左右的圆饼，如图所示。
7.然后在每个圆饼上面刷一层油，再用另一个没有油的饼压在上面。
8.第三用擀面杖把每一个擀平即可下锅。
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