鱼怎样炸不粘锅不碎?(鱼怎么炸不粘锅不烂)

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鱼怎样炸不粘锅不碎

1.想要炸出来的鱼不粘锅不碎，就要将炸鱼的锅洗干净并且将鱼上面的水分沥干，然后用热锅冷油的方法来炸。

2.还可以在鱼的表面均匀的裹上一层面粉或者是面包糠，并且要在鱼稍微硬化了以后再翻面。

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鱼怎样炸不粘锅不碎?