1、羊脂雪米是什么米是转基因米吗?。
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1.新疆产的大米。
2.大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。
3.大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。
4.大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪3%-8%,并含有丰富的B族维生素等。
5.大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,第二是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率68%-81%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
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