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1.西葫芦是可以生吃的，不会对身体造成什么害处，不过生吃时要讲究方法。
2.第一将西葫芦清洗干净，削皮后切片或切丝焯水，过一遍凉水后加入调味料搅拌均匀即可食用。
3.生吃西葫芦能最大程度的保留它的原汁原味，也能吸收更多的营养成分。
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