1、小米锅巴家庭做法视频。
2、小米锅巴怎么做。
3、小米锅巴家庭做法。
4、小米锅巴家庭做法烤箱。
以下内容关于《
小米锅巴家庭做法 小米锅巴家庭的具体做法
》的解答。
1.小米锅巴的用料：低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。
2. 准备食材，这次方子的量比较多，如果不想一次做这么多，可以减半制作。
3. 先把小米放入一个可微波的碗中，倒入适量的水，尽量没过小米一些。
4. 盖上盖子放入微波炉中，高火叮3分钟。
5.也可以放入蒸锅中蒸十五分钟。
6. 将小米放入一个大盆中，小米稍微放凉后，放入洗净的黑芝麻搅拌一下。
7.再打入一个鸡蛋，翻拌均匀。
8. 然后倒入面粉，继续翻拌几下后，开始下手揉。
9. 获得黑芝麻小米面团一个！如果揉的时候觉得干或者湿，可以选择加水或加面粉来调节。
10. 开擀就预热烤箱，上下火180度。
11.硅胶垫上撒些面粉，然后把面团放在垫子上，开擀。
12.这步比较靠力气，一定要擀的特别特别薄才好吃。
13. 拿叉子在擀完的面皮上扎出密集的小眼。
14.用刀子切掉四边，尽量切的方一些。
15.然后再切成3*4cm的大小。
16.横切几刀，竖切几刀就可以了，不用非得按着我说的尺寸，只要尽量均匀就可以。
17. 把刚才切好的锅巴都放入不占烤盘中。
18.烤箱预热好以后，将烤盘放入。
19.180度，上下火烤15分钟。
20.这就是烤好的小米锅巴了。
21.如果擀的薄厚不一，有可能烤出来厚点的还有些发软，那就把软的再放回烤箱烤几分钟就好了。
总结：以上就是编辑：【金占平】整理原创关于《
小米锅巴的做法
》优质内容解答希望能帮到您。