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2、怎样制作红烧狮子头。
3、红烧狮子头家常做法。
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1.食材：猪肉馅350克，鸡蛋液、香菇50克，荸荠100克，胡椒粉，姜，葱，盐、生粉10克，深抽、老抽、料酒10毫升，油100毫升。
2. 荸荠、香菇、姜葱切末。
3. 将猪肉馅加入荸荠、香菇、 葱姜、酒、生粉拌匀， 搓成丸子， 蘸上蛋液。
4. 锅中加油烧热，放入丸子炸至金黄捞出。
5. 锅中加水，加入姜、葱、生抽、老抽烧开，放入丸子， 烧开后文火炖40分钟即可。
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