莴笋与贡菜有什么区别(贡菜和莴笋是一种菜吗)

|2022/5/26 6:40:42|浏览:213|类型:教育

莴笋与贡菜有什么区别(贡菜和莴笋是一种菜吗)

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1.外形不同:贡菜色泽鲜亮、形状细长。

2.莴笋茎短而粗,表面有硬皮,去皮以后肉质绿色,有白色的液体出现。

3.口感不同:贡菜口感爽脆,炒熟之后也不会改变。

4.莴笋入锅后很快就会变软,口感也多是软绵绵的。

5.营养价值不同:贡菜含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等多种微量元素,素来就有"天然保健品,植物营养素"的美誉,是当今美容抗癌的佳品。

6.莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。

7.所以从营养方面考虑,应改变吃莴笋茎不吃叶的习惯。

8.产地不同:贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。

9.莴笋在我国各地均有栽培,也有野生的,原产地不详。

10.价格不同:贡菜的市场价格一般在30-40元左右一斤。

11.莴笋的市场价格一般在2-3元左右一斤。

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