白凉粉是什么东西(白凉粉是啥粉)

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白凉粉是淀粉吗

1.白凉粉是用淀粉制作的。

2.不同的地方，白凉粉的原料也不同。

3.在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成。

4.在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。

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白凉粉是什么东西