糖的分类有五大种类(糖的分类及代表性的糖)

|2022/5/28 12:04:53|浏览:3799|类型:生活

糖的分类有五大种类(糖的分类及代表性的糖)

1、糖的分类有五大种类。

2、糖的分类。

3、糖的分类有哪些?。

4、糖的分类和种类。

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糖的分类

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1.糖的有单糖、二糖、多糖三类。

2.单糖:指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。

3.二糖:由两分子单糖缩合而成,包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。

4.多糖:是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。

5.糖:在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”和“水”聚合,故又称之为碳水化合物。

6.糖的主要功能是提供热能。

7.每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。

8.此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

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