晒萝卜丝怎么晒最好吃(晒萝卜丝怎么晒窍门)

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1.晒萝卜丝分三个步骤。

2.第一，将萝卜洗净，去除头尾切成丝状。

3.第二，将萝卜丝放入盆中撒盐腌制，静待20分钟腌制出水。

4.第三，用手挤干萝卜丝的水分，平铺到竹筛中晾晒两天即可。

5.晾晒时，需注意天气，以免萝卜丝发霉。

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