1、茄子怎么做比较好吃。
2、茄子怎么做才好吃简单。
3、简单烧茄子的做法。
4、茄子的制作方法。
以下内容关于《
茄子怎么做着好吃 怎么做好吃 茄子
》的解答。
1.紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。
2. 热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。
3. 加干辣椒、青椒翻炒；把炸好的茄子也倒入、再加一勺高汤；PS：没有高汤的可以适量的加点水。
4. 放盐、酱油、翻炒收汁，放葱炒均即可。
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怎么烧茄子才好吃
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