银耳不泡可以直接煮吗(银耳不泡可以直接煮吗莲子需要泡吗)

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银耳不泡可以直接煮吗

1.银耳可以不泡直接煮，但是并不建议这样做，因为我们只有将银耳放入水中浸泡三四个小时使它充分吸水，再将它取出来撕成小朵，才能让第三煮出来的银耳汤更加粘稠、美味。

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