紫甘蓝可以生吃吗(甘蓝类蔬菜有哪些)

1、甘蓝可以生吃吗?。

2、紫甘蓝可以生吃吗。

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甘蓝可以生吃吗

1.甘蓝可以生吃，且生吃的营养价值很高，甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，胡萝卜素，钙锰以及纤维素等，但是在吃甘蓝前，一定要用清水浸泡干净，以免在种植的过程中喷洒过的农药残留，对身体有害。

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紫甘蓝可以生吃吗