1、猪肝汤的做法 家常。
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3、猪肝汤的做法最正宗的做法。
4、猪肝汤的做法和功效。
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猪肝汤的做法
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1.用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。
2.猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。
3.菠菜切段焯水，猪肝焯水。
4.热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。
5.再加入菠菜，加适量食盐、黑胡椒粉、生抽调味。
6.第三加香油拌匀即可出锅。
7.小贴士：猪肝中富含维生素A，维生素B2，维生素B12，叶酸，维生素C，矿物质元素硒，铁等。
8.猪肝中铁含量非常丰富，是常用的补血药食物，可以有效调节和改善贫血。
9.除此之外，其维生素A含量远高于奶，蛋，肉，鱼等食品，具有维持正常生长和生殖功能的作用，能够保护眼睛，维持正常视力。
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怎样做猪肝汤嫩又好吃的
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