以下内容关于《
微波炉做鸡蛋羹几分钟 使用微波炉做鸡蛋羹几分钟
》的解答。
1.3-4分钟。
2.但不要全程高温，先用大火蒸2分钟，再转80度中火蒸1分钟。
3.蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。
4.不能搅蛋液，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，蒸时蛋液不会溶为一体。
5.不要加生水和热开水。
6.因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分会受损。
7.也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。
8.最好用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。
9. 鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。
10.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老、美容护肤的作用。
11.一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B 4%的维生素B6。
12.这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参和复杂的新陈代谢过程等。
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微波炉蒸鸡蛋羹需要多长时间
》优质内容解答希望能帮到您。