1、洋葱炒蛋家常做法。
2、洋葱炒鸡蛋怎么炒。
3、洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃。
4、洋葱炒鸡蛋怎么炒既好吃又简单。
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1.准备材料：鸡蛋4个，洋葱1个，火腿80克。
2.盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
3. 第一把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
4. 炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
5. 把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。
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