做蛋糕能用小麦粉吗?(做蛋糕可以用小麦粉吗)

1、做蛋糕用小麦粉行吗。

2、普通小麦粉可以做蛋糕吗。

3、蛋糕可以用小麦粉做吗。

4、做蛋糕可用小麦粉吗。

以下内容关于《

做蛋糕能用小麦粉吗

1.做蛋糕是不能用小麦粉的，否则会影响蛋糕的食用口感，蛋糕需要使用底筋面粉制作，才能有蓬松、软嫩的感觉，而小麦粉的蛋白质含量较多，筋度以及黏度也相对较高，适合用来制作油条、面筋等食物。

总结：以上就是编辑：【艳玲】整理原创关于《

做蛋糕能用小麦粉吗?