苙芥怎样腌好吃(正宗芥的腌制方法)

|2022/6/6 6:03:13|浏览:731|类型:生活

苙芥怎样腌好吃(正宗芥的腌制方法)

1、苙芥怎样腌好吃。

2、芥菜怎么做。

3、腌芥菜怎么腌才好吃。

4、怎样腌制芥菜最好吃。

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1.先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。

2.将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。

3.将芥菜切丝。

4.切姜末、辣椒。

5.用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。

6.油热后,放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐(别太咸)、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。

7.放至于阳台,当天不加盖,第二天密封好。

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