发酵粉的主要成分是什么化学式(发酵粉的主要成分是什么用化学式表示)

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发酵粉的主要成分是什么

1.发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。

2.发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。

3.通常是碳酸盐和固态酸的化合物。

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