羹怎么读什么意思(羹怎么读拼音)

|2022/6/15 2:14:35|浏览:509|类型:生活

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1.gēng。

2.部首:羊、笔画:19。

3.笔顺:点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺。

4.羹中国传统食物。

5.指五味调和的浓汤。

6.流行于全国大部分地区。

7.《尚书·说命下》若作和羹,尔惟盐梅。

8.作为一种黏稠浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,亦能加面成为面羹,另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。

9.基础释义:用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。

10.详细释义:〈名〉(会意。

11.从羔,从美。

12.古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。

13.用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。

14.《说文》:“五味和羹。

15.”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。

16.“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)调和五味的汤一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。

17.——《孟子·告子上》。

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