锅巴菜和嘎巴菜的区别(什么是嘎巴菜)

|2022/6/15 15:06:26|浏览:458|类型:生活

锅巴菜和嘎巴菜的区别(什么是嘎巴菜)

1、锅巴菜和嘎巴菜的区别。

2、嘎巴锅是什么菜。

3、嘎巴菜为什么叫嘎巴菜。

4、什么叫嘎巴菜。

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1.锅巴菜和嘎巴菜没有区别。

2.“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”,天津话称“嘎巴菜”,是以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼(锅巴)、晾干后切成柳叶形小条,浸在素卤之中,盛碗,点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。

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