奶油冻成块了还能用吗(奶油冻住了还能用吗)

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4、奶油用不完可以冻起来吗。

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奶油冻成块了还能用吗

1.一般情况下，不管是植物奶油还是动物奶油，冻成块之后都是可以继续使用的，在用之前需要进行彻底的化冻工作。

2.植物奶油化冻是需要先加热，然后用均质机进行搅拌，动物奶油在化冻是为避免出现油脂分离，需加入淡奶油进行混合搅拌。

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