红曲米怎么给卤肉上色(红曲粉怎么给卤肉上色)

|2022/6/22 14:02:23|浏览:490|类型:生活

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1.红曲粉给卤肉上色有两种方式,一种是在腌制的时候用红曲粉涂抹在卤肉表面,进行上色,另一种是在熬煮的时候,将红曲粉和调味料直接加入锅中一起煮,进行上色。

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