苦瓜为什么要用盐腌一下去草酸(苦瓜为什么要用盐腌一下晒吗)

1、苦瓜为什么要用盐腌一下。

2、苦瓜要用盐腌制吗。

3、苦瓜提前用盐腌一下是不是会更苦。

4、苦瓜煮之前要用盐腌过吗。

以下内容关于《

苦瓜为什么要用盐腌一下

1.苦瓜用盐腌一下为了减轻苦味，增加食用口感，腌制的时间一般在15分钟左右，将食盐直接洒在切片的苦瓜上，之后用清水冲洗几次食用时便能去除一部分的苦味，另外也可将苦瓜放入热水中烫2分钟时间，也能减轻苦涩。

总结：以上就是编辑：【mushroom】整理原创关于《

苦瓜为什么要用盐腌一下去草酸