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1.原料：土豆、黑猪肉馅、葱、老抽、盐、香油、姜。
2. 炒锅内加入少许油。
3.放入黑猪肉馅儿炒熟。
4. 加入老抽和葱姜末。
5. 土豆去皮切丝后，切成一厘米左右的小段。
6.不用切太碎。
7.切好后过遍水。
8. 将炒熟的肉馅儿放入土豆内。
9.加入少许香油和少许盐。
10.拌匀即可开始包包子喽。
11. 提前和好的面。
12.切成比饺子大一些的剂子即可。
13. 擀好皮包上馅儿就好了。
14. 凉水上锅，蒸十五分钟左右即可。
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